Introduction

L'eau est à la base de la vie, mais en matière de consommation, tous les H2O ne se valent pas. Quand on pense à la filtration de l'eau du robinet, l'un des premiers noms qui vient à l'esprit est indubitablement Brita. La marque allemande Brita, un pilier de la filtration d'eau domestique, offre une alternative intéressante à l'eau en bouteille et à l'eau du robinet. Fondée en Allemagne en 1966, cette entreprise a été l'un des pionniers de la filtration de l'eau à domicile. Ses carafes filtrantes sont devenues une sorte d'icône dans les cuisines modernes. Plus de 20% des foyers français ont adopté ce système, séduits par une promesse simple : boire une eau "plus saine que celle du robinet et moins chère que celle en bouteille". Cependant, des études et des rapports récents suggèrent que l'efficacité des carafes Brita est un sujet méritant un examen plus approfondi.

Mais est-ce vraiment le saint Graal de la filtration d’eau ? C'est ce que nous allons découvrir.

Un Pionnier du Marché : La Genèse de Brita

Origines Allemandes, Impact Global

Le marché de la filtration d'eau était loin d'être saturé lorsque Heinz Hankammer a mis au point la première carafe filtrante Brita. L'objectif initial était de fournir une eau de meilleure qualité pour les appareils ménagers. Très vite, la mission s'est étendue à l'amélioration de la qualité de l'eau potable.

Le Filtre à Charbon Actif : Une Révolution en Soi

La méthode de filtration par charbon actif n'était certes pas nouvelle, mais l'accessibilité que Brita a apportée à cette technologie a changé la donne. Soudainement, il était possible d'avoir de l'eau filtrée à domicile sans installations coûteuses ou connaissances techniques avancées.

L'Économie de la Carafe

Le coût élevé de l'eau en bouteille — 65 fois plus cher en moyenne que l'eau du robinet — et son impact environnemental indéniable, poussent les consommateurs vers des alternatives plus durables. Dans ce contexte, les carafes filtrantes semblent être le choix évident. Elles limitent non seulement l'achat récurrent de bouteilles en plastique, mais permettent également une économie sur le long terme.

Accessibilité et Praticité

L'un des plus grands avantages de Brita est son accessibilité. La marque propose une gamme de prix assez large, ce qui la rend accessible à une grande variété de ménages. De plus, l'utilisation des carafes est extrêmement simple, sans installation ni entretiens compliqués.

Les Bases de la Filtration par Brita : Charbon Actif et Résine Échangeuse d'Ions

Les carafes Brita utilisent une cartouche à charbon actif qui absorbe le chlore et les résidus organiques. Cela rend l'eau plus agréable au goût et moins agressive pour la peau et les appareils ménagers. Toutefois, il est vital de changer cette cartouche toutes les quatre semaines pour éviter qu'elle ne devienne un nid à microbes, comme l'a souligné un hors-série de 60 Millions de consommateurs.

Le Spectre de Filtration : Le Talon d'Achille

L'un des inconvénients notoires des carafes Brita est la limitation du spectre de filtration. Bien qu'efficaces pour éliminer ou réduire le chlore, les sédiments et certains métaux comme le cuivre et le mercure, elles sont beaucoup moins efficaces contre des contaminants comme les PFAS, les pesticides et les métaux lourds comme le plomb.

Un Questionnement sur l'Efficacité : Les Conclusions de l'Anses

Selon l'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses), l'efficacité des carafes Brita est discutable. Le rapport de l'Agence mentionne le relargage de divers contaminants, comme les ions argent, sodium, potassium et ammonium, dans l'eau filtrée. De plus, le pH de l'eau peut être abaissé, ce qui, en particulier lors du chauffage, peut faciliter le relargage de certains métaux.

Microbiologie : Des Conditions Propices à la Contamination

L'élimination du chlore par les carafes pose un problème supplémentaire. Ce chlore est en effet censé protéger l'eau contre les bactéries. Des études ont montré que la contamination bactériologique est presque systématique lorsque les carafes filtrantes sont utilisées à domicile. D'où les recommandations de l'Anses, notamment le remplacement régulier de la cartouche et la conservation de la carafe et de son eau au réfrigérateur.

Les Considérations Environnementales

Les cartouches de filtre Brita sont faites de plastique et contiennent du charbon actif. Bien que la marque propose un programme de recyclage, le coût environnemental de ces filtres jetables ne peut être négligé, surtout à une époque où la durabilité est devenue un enjeu majeur.

La Question des Phtalates

Un autre sujet d'inquiétude concerne les phtalates, des substances chimiques souvent utilisées pour assouplir les plastiques. Certaines études ont soulevé des questions sur la présence de ces composés dans l'eau filtrée par les carafes en plastique. Il s'agit là d'un domaine nécessitant des investigations supplémentaires.

Conclusion : Une Solution Pratique mais Limitée

Brita a su s'imposer comme une référence en matière de carafes filtrantes. Les produits sont solides, fiables et font un excellent travail pour éliminer le goût désagréable de chlore. Cependant, il serait erroné de les considérer comme une solution complète pour la purification de l'eau. Ils sont excellents pour une utilisation ponctuelle, comme lors de voyages, mais si l'objectif est de se prémunir de tous les risques liés à la contamination de l'eau, il faudra opter pour des systèmes plus sophistiqués et plus coûteux. Les carafes Brita sont donc une solution intermédiaire, utile mais pas optimale.

Alors, si vous recherchez un système de filtration simple, peu coûteux et efficace contre certains contaminants, Brita reste une option valable. Mais si votre souci est d'éradiquer un large spectre de contaminants, il serait sage d'envisager d'autres options plus robustes et complètes.